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我國(guó)哪個(gè)菜系擅長(zhǎng)“就地取材、土菜精做”?

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發(fā)布時(shí)間:2023年06月30日

我國(guó)哪個(gè)菜系擅長(zhǎng)“就地取材、土菜精做”?

我過(guò)哪個(gè)菜系擅長(zhǎng)“就地取材、土菜精做”?.jpg


我國(guó)淮揚(yáng)地區(qū)物產(chǎn)豐富

盛產(chǎn)動(dòng)植物水鮮

所以淮揚(yáng)菜系大多以江湖河鮮為主料

以“就地取材、土菜精做”為特點(diǎn)

做工精細(xì)而不失原料的本味

口味適中

樸素典雅。


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