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《喝豆?jié){可以代替牛奶嗎?》健康科普知識動畫片

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發(fā)布時間:2022年05月17日

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在我國有不少乳糖不耐的人,一喝牛奶肚子就不舒服,于是很多人用豆?jié){來代替牛奶。豆?jié){的營養(yǎng)價值也很高,可是豆?jié){真的能代替牛奶嗎?喝豆?jié){是不可以代替牛奶。豆?jié){中蛋白質(zhì)含量與牛奶相當(dāng)且易于消化吸收,其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶,不含膽固醇,且含有豐富的植物甾醇,適合老年人及心血管患者飲用。豆?jié){中鈣的含量比牛奶低很多,含有的鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低,在營養(yǎng)上各有特點(diǎn),兩者最好每天都飲用。

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